Rượu Martell Cordon Bleu có màu vàng đồng sậm. Hương rượu là một sự bùng nổ của những vị trái cây, gia vị ngon tuyệt. Sự thanh lịch kết hợp với sự phong phú của hương thơm. Trái cây đa dạng: mận và táo ngào đường. Vị hạt rang: cà phê môca, hạnh nhân rang, cỏ vetiver. Giàu hương thơm gia vị: quế, hoa cam, mật ong và sáp ong.  Martell Cordon Bleu mang vị ngọt dịu đầy mê đắm, dư vị kéo dài với vị trái cây và gia vị. Ưu thế của rượu nền vùng Borderies mang lại cho Martell Cordon Bleu một đặc điểm thanh lịch, ngọt dịu và phức tạp. Thật lý tưởng khi thưởng thức cho những dịp đặc biệt. Thưởng thức ngon nhất khi không pha hoặc pha với một chút nước.